السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

 اليوم حبيت نشارككم هد الكاليت  اللي فعلا تحفة جاو فنيين









المكونات مع الطريقة بالصور موضحة كلشي
العجينة
1 كيلو جرام دقيق الفورص (ابيض خاص بالحلويات)
1 رشة ملح
3 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى انا استعملت 2 ساشي من فئة 7 غرام (3 م ص بيكن باودر)
3 بيضات
2فاني(سكر فانيلا 2 م ص )
300 غرام سنيدة
250 ملل لتر زيت نباتي جاوني 2 كيسان عنبة معامرينش او زلافة بحال هدي اللي عبرت بيها انا
100 جرام زبدة مذابة
125 ملل لتر حليب (لبن)
1حامضة محكوكة (ليمون مبروش)
طلية البيض او الزينة ( التزيي بالشكولا)
2 حبة صفار بيض
1 ملعقة صغيرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة حليب (لبن)
1 ملعقة صغيرة قهوة ساخنة
طلية البيض
تخلط كل مكونات طلية البيض او (الزينة) جيداً لدهن وجه الحلويات قبل من طيبوها  (طهيها او خبزها)ونحتافظو بيها جانبا
من بعد نجمعو المكونات الاخرى نتاع العجين نبداو بالبيض مع السكر واحنا كنطربو + الزيت+الزبدة + الحليب والفاني وقشرة الحامض محكوكة + الدقيق مع الخميرة تبقى 
العجينة مرخوفة شوية بحال الصابلي





إرسال تعليق

  1. allah yaatik saha, yalah dart bihom l gouté bel7a9 la recette okhra

    ردحذف

 
Top