السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
 هذي واحد الكيش ساهلة وكتجي زوينة من حيث المذاق وفي المتناول نتمنى تعجبكم

المقادير والطريقة باذن الله
العجين 
نحتاجو
250 غ الدقيق الفورص
3 م ك زيت الزيتون
م ك زبدة 
خميرة الخبز 
الملح + الابزار
م ص سنيدة
الحليب الدافئ لجمع الخليط 
نجمعوها عادي بالحليب وندلكوها وندهنوها بشوية زيت الزيتون ونخليوها تخمر مزيان
في هذ الاثناء نوجدو الحشوة نتاعنا
بصلة كبير شرائح
ملح ابزار 
معدنوس
كاس حليب
2 بيضات
م ك زيت 
2 م ك فرماج احمر محكوك
حك نتاع الطون بالزيت
ناخذوبصلة مقطعة شرائح نعملوها في مقلاة ونشحروها مع الملح والابزار وشوية المعدنوس حتى تشحر وتدبال ونزيدو عليها حك نتاع الطون ونخليوها تبرد
ناخذ ايناء ونطربو فيه 2 بيضات + كاس الحليب وم ك الزيت ملح والابزار ونزيدو عليه خليط البصل ونوضعوه فوق العجين اللي مني خمر سرحناه في مول مدهون بالزيت الزيتون ونثقبوه بالفورشيط وندخلو الكل الفرن يطيب

 ونقدموه بالف صحة وعافية



إرسال تعليق

 
Top