..السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
نهاركم طيب
اليوم ساقدم لكم عقدةاللليمون الحامض بما انومزال موجود بالاسواق لما لا نحضروه ونجمدوه والوقت اللي حبيناه نلاقيه جاهز 

المقادير مع الطريقة باذن الله
نحتاج كيلو غرام واحد منالليمون الحامض
كيلوغرام الا ربع من السكر الخشن سنيدة
الطريقة
نبشرالليمون الحامض ونحتفظ بالبشر جانبا قشورالحامض يعني
نعصر الليمون الحامض ونحتفظ به 
لما ننتهي من العصر نقوم بخلط كل المكونات عصيرالليمون  مع البشر مع السكر ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة وكل مرة نحركه ليذوب السكر في الصباح الغذ نصفي الخليط جيدا وسنحصل على عصير جد مركز دون غليه ونضع الخليط في اكياس بلاستيكة او علبة والى المجمد والبشر نضعه ايضا في كيس بلاستيكي او علبة والى المجمد  






لما بتتجمد بتصبح زي الكريمة او الكلاص 
وقت ما حبينا نعمل عصير ناخذ كاس منالخليط ونمزجه مع لتر ماء بارد ونقدمه الف صحة وهنا
ملاحضة
ممكن نستعمله ايضا في اي عصير مع الفواكه نضع الفواكه بالخلاط مع ماء بارد + 2 ملعقة كبيرة من العقدة تاع الليمون الحامض وها عصيرنا واجد
بالنسبة للبشر اي قشورالليمون  نحتفظ به ونستعمله في اي وصفة بها بشرحامض  كيك او كريب او بان كيك يعني اي وصفة تتطلب قشرالليمون الحامض

إرسال تعليق

 
Top