السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم غنقدم ليكم هد البريوش بالخضر كيجي بنين

بريوش بالخضر
مقادير الحشوة
علبة الطون
زيتون اخضر مقطع رقيق
بصلتين مقطعين رقيق
طماطم منقيةو مقطعة رقيق
فلفلة حلوة اللون اللي بغينا مشويو مقطعة رقيقة مربعات
ليقامة ملح ابزار زعتر تحميرة وهريسة و زيت زيتون 
الحشوة حسب اختياركم

مقادير العجين

500 غ دقيق 
1 بيضة
1 كيس خميرة الحلوى
قليل من خميرة الخبز
1/2 كاس زيت يتون
1 كاس حليب دافئ لخلط العجين
ملح
الطريقة
على نار هادئة نضع جميع مكونات الحشوة في مقلاة على النارونقلبها لمدة 10 دقائق ونحتفظ بها جانبا لتبرد 
نخلط جميع العناصر نتاع العجين وندلكها جيدا ونضعها في اناء بلاستيكي بغطاء حتى تختمر لمدة 30 دقيقة
نضيف عليها مكونات الحشوة ونخلطها جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعض نشكل منها حرابل على شكل كومير صغير حسب رغبتكم
نرشها بالدقيق من الفوق مزيان ونشرطهم بموس ماضي ونتركها لتختمر من جديد لمدة نصف ساعة وندخلها الفرن وتقدم مع كويس اتاي بالصحة والراحة
كيجيو فنيين بحال مداق بيتزا



إرسال تعليق

  1. روعة ما شاء الله عليك انشاء الله نجربهم

    ردحذف
  2. فنيييييييييييييييين ماشاء الله

    ردحذف

 
Top