السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
فطيرة باللوز

فطيرة الللوز بالعجينة المورقة او ما تسمى بفطيرة الملوك
غنحتاجو للعجين المورق
هذا رابط العجين المورق سبق ونزلتو في الموقع
كيسان اللوز غبرة
كيسان سكر كلاصي سكر بودرة
200غ الزبدة تكون رطبة
2  كيس سكر فاني
بيضات
الطريقة
نمزج  المقادير اعلاه من غير العجين المورق بطبيعة الحال حتى نحصلو على كريمة اللوز ونتركها جانبا
ناخد العجين المورق ونقطعو ل2 دائرات متساويات
ناخد الدائرة الاولى نعمل فيها طبقة من الكريمة ونغطيها بطبقة اخرى من العجينة ونغلقها جيدا  من الجوانب و عليها جيدا بشوكة   وندهنا بالبيض ونزينها السكين على شكل اللي حبيناه  وندخلها للثلاجة لمدة ساعة في هد الاثناء نسخن الفران  ومباشرة من الثلاجة للفران ونتركها تنضج  ونقدموها بالصحة والراحة
 العجينة وحتى الكريمة اللي بقاو معي  عملتهم صغار فرديين وجاوشهوة منهم
وبالصحة والراحة



إرسال تعليق

 
Top