السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته 

هذ الوصفة جزائرية الاصل الكراوش مظفورين فعلا رائعين 



على بركة الله نبداو بالمقادير مع الطريقة

نحتاج
1 كيلوغرام دقيق ابيض اي4 اكواب 
250غ زبدة اي 1 كوب زبدة
قبصة ملح
نصف كاس ماء الزهر اي ربع كوب ماء الزهر
نصف لتر حليب سائل اي 2 كوب 
شوية زعفران المغاربة يعوضوه بضامة الزعفران

في اناء فوق النار نضع الحليب مع الزبدة وماء الزهر والزعفران حتى تذاب الزبدة ونترك الكل يبرد
في قصرية او اناء نضع الطحين مع قبصة الملح ونخلطهم بالحليب والزبدة وماء الزهر اللي تركناهم يبرد وندلك العجين جيدا حتى تنسجم العناصر ونصنع منه كويرات ونضعهم في بلاستيك غذائي حتى يحافضون على الطراوة 
تتمة التحضير بالفيديو

إرسال تعليق

  1. تبارك الله عليك اختي فنين

    ردحذف
  2. تبارك الله عليك اختي تسلمي الايادي

    ردحذف
  3. الله يبارك فيكم اخواتي شكرا لمروركم الطيب نورتوني

    ردحذف

 
Top