السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته




المقادير

نصف لتر زيت المائدة - 250 غ سكر صقيل - قبصة ملح - 2 كؤوس من جوز الهند  - 3 أكياس من خميرة الحلوى 7غ في الكيس الواحد - القليل من السمن اختياري- 1 كيلو غرام من الطحين

الطريقة

تمزج المقادير النواشف كلها جيدا نضيف الزيت تدريجيا  وتدلك جيدا حتى نحصل على عجين لين ، نشكل منه كريات صغيرة تصفف في صفيحة ونزينها بحبة قرنفل  وتدخل الفرن يجب أن يكون ساخن جدا ، نضعها بالأعلى حتى تتشقق ثم نضعها في الاسفل لكي تنضج وتتحمر 


إرسال تعليق

 
Top