السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هدي المعمول بحشوة اللوز الكركاع والزبيب جا رائع

المقادير
العجينة
رابعة الزبدة
حك دنون فاني
بيضات
م ك سكر كلاصي
ش ملح
الدقيق حسب الخليط تبقى العجينة رطبة بحال حلوة االثمر
الحشوة
رابعة اللوز مقطع رقيق او مهرمش
رابعة الزبيب مقطع رقيق انا كنعملو في المجمج حتى يجمد ومن بعد نعملو في الطحانة تيتطحن مهرمش
رابعة الكركاع مهرمش
م ك مربى المشمش يكون جاري
وشوية العسل باش نجمعو الحشوة
الطريقة نفس طريقة حلوة الثمر كناخد كويرة من العجين ونحشيها شوية من الحشوة ونعملها في طابع المعمول او اي طابع عندكم وتدخل الفرن ممكن مني تطيب متعملوهاش في السكر كلاصي وتسقيوها بالعسل هاكا كتجي غزالة واحسن من السكر كلاصي



إرسال تعليق

 
Top