السلام عليكم
اخواتي هاد لمسمن كيجي مقرمش وزوين انشاء الله يعجبكم جربتو من الاخت الغالية على قلبي ام ايمن وقلت نشارككم تجربتي باش تجربوه وانا متاكدة غيعجبكم بزاف

  

المقادير والطريقة كيف كاتباهم صاحبة الوصفة بالحرف
للعجين نحتاج
500 فرينة 
100 غ سميدة 
ملح 
ملعقة سكر 
1 خمارة حمراء 
1 لافاني 
2 معالق زبدة دائبة 
ماء دافئ هزتلي تقريبا 2 كيسان متوسطين زبدة وزيت للتوراق 
دلكيها مزيان وخليها ترتاح 10 دقائق 
الحشوة 
2 تفاحات مقطعين حلقات 
ملعقة ةكبيرة زبدة لينة 
نصف فاني 
نمرمدو التفاح في الفاني والزبدة 
عجينة اللوز
نحتاج 100غ لوز مصلوق ومقشر ومطحون مع نصف كاس سنيدة 
نعجنوه ب 50 غ زبدة او ملعقة كبيرة 
2 معالق ماء زهر ونصف ملعقة قرفة 
نجمعوها ونقسموها كويرات صغيرة على حسب عدد لمسمن لي عندنا انا خرجت 29 كويرة 
الطريقة 
عادية بحال كل مسمن نخليوو يرتاح ونقطعوه كرات صغار في الزيت نخليهم يرتاحو 10 دقائق ونشكلوهم مسيمنات صغار 
بعد ما يرتاحو نحطو الحشوة ديالنا حلقة ديال التفاح فوقها قطعة صغيرة من الزبد لي فندنا فيها التفاح ثم عقدة الللوز ونجمعو لمسمنة بحال شي ظرف ونحطوه في مول يدخل للفرن بعد ما ندهنوه باصفر البيض 
صور تطبيقي




إرسال تعليق

 
Top