بسم الله الرحمن الرحيم
ساقدم لكم طريقة ناجحة وبسيطة تخول لكم تحضير عسل بمداق رائع بشهادة من يتذوقه  عسل لكل الاستعمالات الشباكية البريوات المقروط الكنافة البحلاوة كلو كلو


المقادير
1كلغ من السكر سنيدة اي السكر الخشن-  1 ليمون ( حامضة ) مقطعة حلقات –  اعواد قرفة -  كموصة نضع فيها قليل كل من (-حبوب الشاي –الهيل – القرنفل أي مسمار ممكن اضافة كل الاعشاب المتوفرة في البيت نصف لتر ماء بارد.+كاس ماء فاتر اي طايب+ قطرات من روح الزهر

الطريقة
ناخذ سنيدة ونعملها في طنجرة الظغط على عافية مهيلة ونحركها حتى نحصل على كراميل وتذوب نظيف كاس الماء الفاتر ووفي هذ الاثناء نبعد وجهنا عن الطنجرة لكي لا نحترق ونحرك ثم نظيف الماء البارد مع الحامضة المفلحة + كموسة ونسدو الطنجرة ونضع الصفارة وقت اللي تبدا الكوكوط في الغليات وتصفر نحسب لها 15 دقيقى الى 20دقيقة على الاكثر  ثم نطفي النار ونفتحها ونظعه في قنينات زجاج او نستعمله في الحين
















إرسال تعليق

 
Top